broccoli-salteado
broccoli-salteado

A continuación veremos una combinación de vegetales ideal para aquella persona que desea comer sano, delicioso, y a bajo costo, al mismo tiempo. En menos de 20 minutos tendrás listo esta mezcla de ricas verduras.

Ingredientes

-1 brócoli de medio kilo aproximadamente

-2 zanahorias

-2 calabacines

-1 cebolla

-3 dientes ajo

1- En una olla con agua hirviendoy una pizca de sal, añadir los arbolitos de brócoli y cocinar durante 5 minutos.

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2- Aparte en un sartén a fuego muy bajo, derretir la mantequilla y agregar el ajo finamente picadoCocinar durante 3 minutos revolviendo constantemente para evitar que se queme el ajo.

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3-Añadir el brócoli cortado en rodajas, las zanahorias cocidas y los calabacines. Saltear a fuego medio durante unos minutoshasta que todo esté integrado.

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